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Recetario más brócoli
 
 
Para Comer/Cenar
 
Brócoli al vapor
Brócoli al vapor
Ingredientes:
Brócoli

Agua

Sal y pimienta negra molida

Aceite de oliva (o mantequilla )



 
Elaboración
•Se corta el brocoli en floretes. Intentamos que el tamaño sea bastante homogeneo. También se puede aprovechar el tronco - simplemente se pela y se corta en discos



•Se ponen tan solo 2 dedos de agua en una olla grande. Se pone un poco de sal, se tapa y se pone a fuego fuerte



•Cuando está hirviendo el agua, se echan los floretes. Se tapa la olla y se deja 5 minutos atope



•A los 5 minutos (menos si te gusta mas al dente), se apaga el fuego y se escurre el brocoli en un colador



•Se ponen los floretes en un bol y se rocia con aceite de oliva, sal y pimienta. Se toma enseguida



Dificultad: Muy Fácil

Tiempo preparación: 15 min.

Comensales: 4

Niños: Sí



Fuente: www.mis-recetas.org

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